灵芝甾醇的影响因素、研究工艺及药理作用研究进展

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甾醇类物质是灵芝中重要的次生代谢产物,研究表明其在药理活性方面起到了重要作用。近年来灵芝主要的次生代谢产物灵芝多糖和灵芝三萜的相关研究被不断报道,但对于灵芝甾醇类次生代谢产物的系统研究相对较少。本文对近年来灵芝甾醇类成分的影响因素、研究工艺和药理作用进行综述,以期为灵芝甾醇研究和发展灵芝健康产业提供帮助。
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