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<正> 大蒜在畜禽生产中的作用 1.在肉用仔鸡饲料中3~5%的比例加入去皮切碎的生大蒜,不仅可增进肉仔鸡食欲,改善鸡肉品质,使鸡肉的香味变得更浓郁,而且可显著提高肉鸡日增重。在雏鸡饲料中添加0.2%的大蒜干粉,可使雏鸡成活率提高5.8~15.6%;在产蛋鸡日粮中添加2%的大蒜预混料,产蛋率可提高98%;在肉用种鸡日粮中添加2%的大蒜预混料,产蛋率可提高5.6%;用大蒜素