百花汤,暖洋洋

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  六月的阳光,暖洋洋的。星期天的午后,躺在山坡上,身子下边是软乎乎的绿草,不远处有百灵鸟的歌声,真是舒服极了。
  斑马老师和老山羊爷爷正在享受着这美好的时刻。
  “羊伯伯,吃过小笼包吗?”斑马老师嚼着绿草,说道:“吃小笼包讲究汤汁,做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质,切碎了拌在里面,热气一蒸,就全化成了汤水。好的小笼包皮薄如纸,提来提去还不带破的。小心翼翼地提出来,放在醋碗里,对着上面一吸,鲜美的汤汁就进肚了。不过,不能着急,不然会烫着。吃小笼包还有个歌谣呢,‘轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤’。”
  老山羊爷爷咂咂嘴巴,抚着白胡须说:“你都把我说馋了。我们上了年纪的人,吃太油腻的东西可受不了,我爱吃一种点心,叫做糕团。那美味的糕团,甜而不腻,糯而不黏,真是甜品中的精品哪!那糕团不仅口味好,造型色泽也很出众,小巧玲珑,色彩缤纷,入口香甜松软,清香满腔,再来上一壶上好的绿茶,就是顶好的口福喽!”
  大嘴兔子正在山坡上蹦蹦跳跳地采摘鲜花,听到老山羊爷爷说什么“顶好的口福”,就跳过来说:“山羊爷爷,您说对了,真是顶好的口福哇,我妈妈今天要熬制喷喷香的百花汤啦!你们一起来喝吧!”
  什么是百花汤啊?老山羊爷爷和斑马老师都没听说过。大嘴兔子放下装满鲜花的篮子,得意地讲起了百花汤的故事。
  原来,那是发生在很久很久以前的事情。有一年冬天冷得要命,许多兔子的耳朵都冻破了,痛苦极了。有一位喜欢鲜花的兔子奶奶,夏天里,她收集了许多许多花瓣,把它们晒干,一口袋一口袋地挂在房梁上,屋子里飘满了花的芬芳。兔子奶奶看到那么多被冻破耳朵的兔子,决定用这些晒干的花瓣熬一锅热汤,让大家喝汤驱寒。结果,每一朵花瓣里都储存了夏天的阳光,当它们熬在一起的时候,温暖充满了整个屋子,香气飘满了整片森林。一锅汤还没等喝完呢,兔耳朵上的伤口就痊愈了,春天也提前到来了,那真是一锅神奇的汤。打那以后,兔子家族就有了一个传统,每到六月,就采摘鲜花,先熬一锅鲜美的百花汤,享受大自然的恩赐;再晾晒许多鲜花,留着冬天用来驱寒。
  “这可真是老少皆宜的美味呀!”老山羊爷爷一边赞叹,一边被大嘴兔子牵着手向兔子窝走去。斑马老师已经迫不及待了,从篮子里捏起一朵鲜花,送进了嘴里。
  
  作文笔记本:
  风味食品,大多数都有着悠久历史。向别人介绍它们的时候,既要说出它们的样子、滋味、制作方法,也要讲讲它的来历或传说。这样,它们就不仅是美食,同时也变成“美食文化”啦!
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