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n-3PUFA对家禽营养的研究进展
n-3PUFA对家禽营养的研究进展
来源 :家禽科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xiaziaipao
【摘 要】
:
<正>多不饱和脂肪酸(PUFA)是一类含有2个或2个以上的双键,且碳原子数为16~22的直链脂肪酸。PUFA主要包括了n-3、n-6和n-9系列脂肪酸,但有重要生物学意义的是n-3和n-6系列PUFA
【作 者】
:
胡文婷
张乐乐
【机 构】
:
青岛农业大学动物科技学院
【出 处】
:
家禽科学
【发表日期】
:
2009年12期
【关键词】
:
多不饱和脂肪酸
DHA
EPA
生产性能
n-3PUFA
肉鸡日粮
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<正>多不饱和脂肪酸(PUFA)是一类含有2个或2个以上的双键,且碳原子数为16~22的直链脂肪酸。PUFA主要包括了n-3、n-6和n-9系列脂肪酸,但有重要生物学意义的是n-3和n-6系列PUFA。n-3系列的共同特征是第一个不饱和双键
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