炭疽(牲畜的宰前检查及胴体的兽医卫生检验)

来源 :西南科技大学学报:哲学社会科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:happywz521
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<正> 兽医专职人员在集体农庄、国营农场、肉联厂宰杀牲畜和调运牲畜以及肉乳食品监督站检查胴体时,应首先排出炭疽。兽医卫生检验是采用临床的、病理解剖学、细菌学,生物学及其他检查方法。卫检人员用上述方法能及时地检出病畜及局部性、顿挫型和隐性型炭疽时胴体上的炭疽病变。牲畜的炭疽呈败血型和局限型(局部型、顿挫型、隐性型)经过。
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