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<正>农历九月初九,是我国的传统节日——重阳节,而吃重阳糕是重阳节的习俗之一。糕,一种用稻、黍等米粉蒸制而成的食点,源于上古,《周礼》中的"糗饵"即为出现较早的糕点食品。重阳食糕,古已有之,隋朝杜公瞻注《楚荆岁时记》云:重阳"今北人亦重阳节,佩莱萸,食饵(糕),饮菊花酒。"唐代重阳食糕
又到重阳食糕时
【摘 要】
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<正>农历九月初九,是我国的传统节日——重阳节,而吃重阳糕是重阳节的习俗之一。糕,一种用稻、黍等米粉蒸制而成的食点,源于上古,《周礼》中的"糗饵"即为出现较早的糕点食品
【出 处】
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烹调知识
【发表日期】
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2012年10期
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