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<正> 一、筒体的设计谷氨酸发酵罐的高度要满足供微生物生长所消耗的氧,筒体越长,氧在筒体中停留的时间越长,溶氧就越充分,但筒体长,压缩空气的压力要求就越高,顶料与底料不易均匀混合,且厂房的要求也高,操作不便,同时要考虑到设备的刚度。因此发酵罐应具有适宜的径高比。谷氨酸发酵罐在消毒及正
谷氨酸发酵罐的设计
【摘 要】
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<正> 一、筒体的设计谷氨酸发酵罐的高度要满足供微生物生长所消耗的氧,筒体越长,氧在筒体中停留的时间越长,溶氧就越充分,但筒体长,压缩空气的压力要求就越高,顶料与底料不
【机 构】
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杭州味精厂
【出 处】
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发酵科技通讯
【发表日期】
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1998年02期
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