腌菜佳品——螺旋菜

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螺旋菜,又名毛滴溜,学名甘露子,因其块茎形状似螺旋而得名。螺旋菜属多年生草本,地下有匍匐茎,匍匐茎顶端膨人形成螺旋块茎。它是腌菜、泡菜和制什锦菜的原料,块茎浸洒有祛风破血的药用作用。 一、选地、整地、播种 选择较为肥沃的耕地,秋季进行深翻,早春耙耱,清明节过后,地温稳定在10℃左右播 Spiral vegetables, also known as hair drop slip, scientific name Ganluzi, because of its tuberous shape is named after the spiral. Spiral genus perennial herb, stolons underground, stolon top swollen to form a spiral tuber. It is pickles, kimchi and other vegetables made of raw materials, tubers dip sprinkle wind Quqian medicinal effect. First, the selection, land preparation, sowing more fertile arable land, autumn deep plowing, raking in early spring, after the Ching Ming Festival, the ground temperature stable at about 10 ℃
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