论文部分内容阅读
<正>春天来了,一些茎叶长得类似草一样的食物(如韭菜、小葱、大蒜等),本身特殊气味比较重,适合春季食用,营养价值很高。韭菜日常生活中,很多人喜欢吃韭菜。南方人爱做韭菜炒鸡蛋,北方人喜爱用韭菜包饺子,但由于吃完之后的特殊气味,很多人对它敬而远之。其实韭菜是一个营养价值很高的食物,除了含有蛋白质和脂