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卸任泸州老窖集团董事局主席一职后，谢明仍然专注于中国白酒产业的发展。为顺应供给侧改革，让消费者明明白白地分享到中国传统固态酿酒工艺的产品与文化，助推中国白酒产区概念，规范原酒市场、缓解优质固态原酒稀缺的现象，更好地推动健康白酒，他倡导并推动成立了中国酒业协会固态白酒原酒委员会（以下简称原酒委员会）和总规模达30．15亿元的四川发展纯粮原酒股权投资基金（以下简称原酒基金）。