蜡样芽胞杆菌食物中毒

来源 :中国食品卫生杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xpank
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
蜡样芽胞杆菌[Bacillus Cereus,下称蜡样菌]系 Frankland 于1837年发现,是一种需氧、有芽胞能腐败食物的肠道致病菌。该菌引起的食物中毒于1950年由挪威 Hau-ge’s 证实,1970年韦启伶在国内首次报道。病因食品除淀粉含量高的食物外,还有煎蛋卷饭、土豆菜肉蛋卷和海蛎干等,是世界各地常见的食物中毒之一。现将近年来国内外有关资科综述如下。
其他文献
套袋是芒果栽培过程中的重要措施。本研究通过对贵妃芒果摘袋前后果皮中的叶绿素、花色素苷、类胡萝卜素、多糖等生理指标的分析,明确套袋在芒果果实外观品质及色泽中的作用,
2011年6月20日2时,享年92岁的郭其昌老人在北京逝世。自此,行业失一泰山北斗,人间少一慈祥老人!据郭老家人回忆,老人走的时候很安详,也很从容。
误食鳞柄白毒伞食物中毒报告秦淑会四川省涪陵地区卫生防疫站(648000)鳞柄白毒伞属极毒蕈,误食该蕈中毒国内罕见报道。现将我区南川市发生的一起误食该蕈引起中毒的调查报告如下。1流行
呼吸暂停是指呼吸停止时间超过20s伴有或无心动过缓和紫绀的现象,多见于早产儿。如果不伴有其他疾病称之为原发性呼吸暂停,如果继发于某些病理因素称之为继发性呼吸暂停。笔者
《食品卫生法》授予食品卫生监督机构的职责之一是:“对食品生产经营企业的新建、扩建、改建工程(简称“新、扩,改”工程)的选址或设计进行卫生审查,并参加工程验收”。为了
一个企业的信誉足以影响一个产品的走向,尤其是作为食品快消品来说。而企业的信誉在我看来就是一种软实力。这不是靠资金、靠销量就能实现的。一个企业能否形成有效的管理团队
同种原因食品发生两次食物中毒的原因及教训张明安徽省滁州市食品卫生监督检验所(239O00)1994年2月22日上午9时30分,滁州青云楼酒店经理反映21日晚,宴请上级有关领导共10人,餐后约30分钟有8人出现呕吐、头
用正交试验法摸索结石通片薄膜包衣的配方,得出混合型粉状固体包衣材料用量和相应的配液、包衣操作工艺.
在研制食品中氟允许量卫生标准时,为了使全国各协作单位测定的本底调查和污染调查的分析数据保证质量,使在全国各实验室所测定的分析数据有可比性,作者在协作组内进行了统一
销售数据吹响了消费升级的号角2010年开始,年销售1000多万元的宝丰特供大曲(零售8元/瓶)以近50%的幅度下滑,10元以下的丰谷、鹿邑大曲、仰韶等产品也同样大幅度下滑,面临退市的风险