【摘 要】
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以枸杞、人参、银杏叶和天麻水提取液不同剂量分别饲喂小白鼠１４天，进行缺氧实验。结果表明它们均延长了小白鼠存活时间、枸杞延长６７．３％，天麻，延长了３０．５％，人参延长２７．９％，银杏叶延长１０．１％，比较各最佳剂量组
【机 构】
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军事经济学院营养食品研究所,华中农业大学食科系
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以枸杞、人参、银杏叶和天麻水提取液不同剂量分别饲喂小白鼠１４天，进行缺氧实验。结果表明它们均延长了小白鼠存活时间、枸杞延长６７．３％，天麻，延长了３０．５％，人参延长２７．９％，银杏叶延长１０．１％，比较各最佳剂量组中小鼠血红蛋白浓度，ＭＤＡ含量和ＧＰＴ活性的变化，结果显示４种水提液可以不同程度地缓缓缺氧对机体的损害，这对于研究高原耐缺氧功能新食品有一定意义。
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