无公害果品生产中果树病虫害综合治理技术

来源 :中国果菜 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zoogar002
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  摘要:随着人们生活水平日益提高,对果品无公害化,提出严格要求。2006年以来,我们针对无公害果品标准,积极制定果树病虫害综合防治配套技术方案。通过采取严格捡疫、农业防治、生物防治,物理防治、化学防治等技术手段,有效减少农药残留量,达无公害食品。
  关键词:果树病虫害 治理
  
  综合治理就是根据病虫害的生物学、生态学特征和发生规律,利用病虫害综合防治技术,将病虫害控制在经济损失允许水平之下。具体操作中应以农业防治和物理防治为基础,生物防治为核心,化学防治为辅助。
  1、检疫
  检疫就是对植物及其产品特别是苗木、接穗,种子繁殖材料及果品的调运和贸易进行管理和控制,防止危险性的病虫、杂草传播蔓延的措施。对于每一个新建的果园来说,许多要靠苗木传带的病害,如根癌病、白绢病、绵蚜、美国白蛾等,都应严格检验。
  2、农业防治
  2.1引进、培育果树良种 栽培防治是最经济、最基本的防治方法。主要有选育具抗逆性的优良品种及培育无病毒苗木。果树是多年生植物,一旦染毒将终生带毒,而国内的果树带毒株率在60%左右;感病树的产量可下降50%,且品质差。英国东茂林试验站(1979)报道了对6年生金冠、桔苹等4个苹果品种无病毒树的产量、果实大小和整齐度的调查结果,无病毒树的产量分别较对照树高28.9%~280.0%,60mm以上果所占比例多29.4%~52.3%。所以大力发展果树无病毒栽培是解除病毒感染的有效途径。
  2.2加强果园肥水管理,增强树势,提高树体抗病虫能力 冬季修剪,翻耕除草,合理施肥。秋季果园落叶后全面修剪,清除病虫枝叶,并选用石硫合剂,波尔多液等药剂全面喷施,降低病虫越冬基数。秋冬季进行翻耕、锄草、培土和施肥,可将土表和落叶层中越冬的害虫:如茶尺蠖、扁刺蛾、茶叶斑蛾等埋入土中。也可将地下害虫如象甲、蛴螬等幼虫暴露地面,减少翌年虫口密度。重施基肥,施足有机肥,防止偏施氮肥,追肥每亩次纯氮不超过15kg,可降低果树中酸性氨基酸比例,不利蚜虫、蚧类、螨类等发生,对轮纹病、黑星病发生重的果园,可施用磷酸二氢钾、增产菌等叶面肥。提高果树抗病虫和补偿危害的功能。适时灌水排涝。当苹果树树势衰弱,抗病力降低时,腐烂病就会迅速扩展,造成树皮大片溃疡、腐烂。
  2.3深耕改土土壤是许多病虫害生存的场所,冬季土壤深翻可以将土表或土里越冬的病虫,或直接杀死、或深埋到土壤深层,使之不能继续生存和传播,如桃小食心虫可降低20%。
  2.4加强果园管理,做好清洁田园工作很多病虫如红蜘蛛、腐烂病菌、轮纹病菌等是在树枝干裂缝、枯枝落叶、老翘皮、僵果等部位越冬的,冬季扫落叶,刮树皮等工作可大量消灭越冬病虫。
  2.5果园生草 果园种草不仅可增加有机质,更重要的是能招引天敌,减少农药用量。据报道,6月份种紫花苜蓿的果园,捕食性天敌如小花蝽、瓢虫、草蛉、蜘蛛等.其数量比不种草区分别增加100.0%、58.8%、85.7%、66.7%。种草果园不仅为天敌创造了良好的栖息场所.而且为其提供了丰富的食物,招引了大量天敌来定居。因此,当地不喷施任何杀虫剂的情况下,苹果黄蚜、苹果害螨等害虫均未达到防治指标。
  2.6果实套袋 果实套袋对降低虫果率和农药残留有很大作用。据朱守卫调查,套袋较不套袋的病果率能减少86%,虫果率能减少97%以上。在本地区富士园每年喷药在13~15次,而套袋的果园只喷7~9次。另据报道,喷50%甲基对硫磷的果园,药后1~7天内,套袋苹果的农药残留与不套袋相比减少65~68.75%以上。同时,套袋能有效提高果实的外观质量,是生产优质无公害水果的一项重要技术措施。其它还有在开花期以前宜集中用药,消灭病虫于早期以减少中后期的用药量;早春实施地膜覆盖,防止病原菌和害虫上树浸染;进行树盘覆草,将病虫诱集于杂草中,集中消灭,以减少树上用药,果园附近可种植害虫喜食的植物,如桃园附近种植向日葵,大量食心虫前来啃食,将它们消灭于葵花中;早春在树干上扎一纸筒,开口向下防止天鹅绒金龟子出土上树,并加强人工捕捉;秋季在树干缠草绳,诱集下树越冬害螨的害虫,12月解除烧毁;合理修剪,改善通风透光等。
  3.物理防治
  3.1防虫网 防虫网不仅能防虫,还能阻障蚜虫等昆虫迁飞传毒,我们试验表明,加盖防虫网的葡萄能少打2遍药,几乎不受鸟雀及金龟子等的危害,而对照园受害率为90%以上。
  3.2杀虫灯 黑光灯,频振式杀虫灯等都能有效地防治害虫。据调查,频振式杀虫灯平均单灯年诱虫31975头,单灯日诱虫190.03头。主要是天幕毛虫、梨小食心虫、金纹细蛾等。据我们调查,新沂市果园应用频振式杀虫灯100余台。高流镇果农张家树利用一台频振式杀虫灯于6月诱杀金龟子、蛾类等害虫喂养其60余只鸡,这些鸡已基本不需另外补充蛋白质;时集镇果农张伯发利用其养鱼。这样不仅防治了害虫,也促进了各业的发展。
  3.3其它物理防治方法 糖醋液(糖:醋:水=1:4:16)捕梨小、金纹细蛾等,吃剩西瓜壳加点敌百虫,诱金龟子;加强人工防治及物理防治,害虫越冬前树干绑草把,入冬后解下烧毁,初冬果园进行深翻,创树盘,树干涂白等,消灭大量越冬病虫源。生长期结合修剪及时剪除病虫果(叶、梢)。人工捕捉。
  4、生物防治
  4.1保护和利用自然天敌 许多害虫有其自然的天敌,如食蚜蝇、草蛉、七星瓢虫等以蚜虫为;食赤眼蜂和拟澳洲赤眼蜂可控制苹果的许多卷叶虫、吹绵蚧;利用大红瓢虫可有效控制柑橘吹绵蚧等。在果园这个相对比较稳定的生态环境中,有着丰富的天敌资源。然而因每年向果园施入大量的广谱性杀虫剂,致使消灭害虫的同时,也杀伤了大量的天敌,导致果园中的天敌数量明显减少。但在广谱性杀虫剂用量较少的果园或果园周围种植其他作物的情况下,天敌的种类和数量就比效丰富,据研究,在靠近小麦田,平均每亩(667平方米)有捕食性天敌6~7万头,麦收后,这些天敌大部分迁往果园。据调查,麦收后5天,果园中天敌数量比麦收前增加了3.6倍,苹果黄蚜的虫口减退率为78.43%。保护自然天敌的主要措施,一是减少广谱性杀虫剂的用量,二是在不影响天敌活动的情况下用药。
  4.2引进天敌,如释放赤眼蜂防蛾类害虫
  人工释放天敌是增加果园天敌数量的主要措施,其实例是用松毛虫赤眼蜂防治苹果小卷叶蛾和梨小食心虫。据报道。梨小食心虫成虫产卵期释放赤眼蜂3次,每亩(667平方米)累计放蜂量为15万头.二代幼虫危害结束后调查,放蜂区桃梢被害率为0.24%,不放蜂区为1.34%,前者较后者减少82.1%。我们可以通过果园合理间作作物、种植绿肥及有益植物、改善果园生态 环境,招引天敌,或人工饲养,或人工饲养释放、引进天敌,增加天敌种群数量,恢复其自然控制力,充分利用天敌自控效应。一般于初冬采集被寄生的虫瘿卵块,保护越冬或人工繁殖饲养,在虫害大量发生前释放。
  4.3昆虫性外激素及雄性不育 昆虫性外激素在果树害虫防治中的应用主要有3个方面:(I)害虫发生期监侧,如监侧桃小食心虫的发生期。(2)大量诱杀。据报道,每亩(667平方米)梨园挂一个梨小食心虫性外激素诱捕器,雌成虫交配率比对照区下降74.2%~82.9%。(3)干扰交配(成虫迷向)。昆虫雄性不育技术工作开展的不多,有人用苹果小卷叶蛾进行了辐射不育试验,证明对控制田问种群有一定作用。
  4.4其它措施 通过增施有机肥,淹水等增进土壤的溶菌作用,清理、焚烧,深埋病残组织t利用昆虫性激索进行诱捕和干扰交配等;利用微生物及其产品,如用苏杆菌,白僵菌防治害虫。
  5、化学防治
  化学防治是病虫害综合防治中的一个重要措施,具有作用迅速,防治效果显著、使用方便等优点,是人类与病虫害作斗争的主要手段,是果树病虫防治中最常用的方法之一。但是,农药的大量使用会对环境产生污染,破坏生态平衡.损害人类健康。因此,在不得不使用化学农药的时候,一是严格控制农药品种,二是坚持科学用药的原则,就是根据防治对象,预测预报指标深度和用药量,把单位面积上的用药量压到最经济的限度,同时,注意用药方法,尽量减少对天敌的杀伤。使用生物农药和昆虫生长调节剂等环保农药,无公害果品生产使用的生物农药主要用:阿维菌素,华光霉素、浏阳霉素、Bt制剂、白僵菌、腐必清等。前三种主防螨类,Bt制剂主防鳞翅目害虫,白僵菌防治桃小的幼虫,腐必清防治果树腐烂病。这些农药具有高效、环保的特性。如4000倍海正灭虫灵防治二斑叶螨校正防效达96.82%~99.32%,比15%哒螨灵3000倍药后1~7天虫口减退率多6.48~30.16个百分点。生长调节主要是灭幼脲3号,还有杀铃等,这类药剂主要防治鳞翅目害虫。
  以上这些制剂除阿维素对人、畜毒性较大外,其他品种对人、畜毒性极低,并且在植物体内易降解,无残留,对害虫效果明显,对天敌昆虫则比较安全。应用环保农药效益显著。据朱守卫2001年试验,25%灭幼脲三号1500倍液防治桃潜叶蛾,药后5天较正防效的80.14%,而40%乐果1500倍为38.24%。据朱字卫1991试验观察,腐必清5倍液涂抹腐烂病疤,翌年防治效果为95.77%,而40福美砷50倍液为81.82福美砷毒性大,小白鼠LD50(mg/kg)为352.5,而腐必清为5428.7。利用矿物源农药,如波多液、石硫合剂等。
  6、预测预报
  防治果树害虫也和对敌战一样,要想打胜仗,首先就得做番细致的调查工作,摸清“敌情”,也就是做好虫情调查研究。掌握虫情,做好各项防治准备。
  预测预报的任务是:提前查清害虫的发生情况,掌握害虫发生的动态,及时做出科学的分析,事先提出预报,及时、准备的控制或消灭害虫,把它控制在最低的经济损失指标之内。
  预测预报包括预测和预报两方面的内容:预测是在害虫发生以前,采取科学的方法,侦查害虫发生发展的动态,并把所调查的材料,结合当时当地实际情况和气象条件,加以分析,正确地推测害虫发生的可能性和未来的发展趋势;预报是把预测的结果及时通报出去,使农业战线的各级领导心中有数,广大植保员和农民做好思想及物质准备,使防治工作有的放矢,而不是凭老经验或盲目地进行防治。
  果树主要病虫害测报方法
  1)苹果早期落叶病。对于褐斑病,在园内选历年发病较重的感病品种树(富士、红星、金冠)5株,在每株树的东、西、南、北、中5个方位各标定一枝条,于苹果树花后每5天调查1次,每次检查500~1000个叶片,一旦发现病斑,立即发出预报,进行第1次喷药。有条件的可进行田间孢子捕捉,即在上述调查方位上各挂一涂有凡士林的载玻片,于花后每5天取回玻片镜检1次,发现病原孢子,立即预报喷药。对于斑点落叶病,当苹果树展叶后至开花前,日平均气温15℃以上时,此期间若有降雨即预示着病菌孢子开始散发和侵入,此后隔3~5天田间将会出现病叶。苹果树谢花后,固定易感病树3~5株,每株树按不同方位固定新梢和内膛枝条,每隔5天调查其上的病叶数,及时预报喷药。
  2)苹果炭疽病。在苹果树落花后或5月中旬开始田间孢子捕捉,方法同苹果早期落叶病的测报,只是玻片应设置在国光,红富士、秦冠等易感炭疽病的苹果树上。
  3)苹果黑星病。选择上年发病严重的果园.5月上旬在树上进行孢子捕捉,方法同早期落叶病的预测。一旦发现病原的子囊孢子即发出预报喷药。
  4)梨黑星病。侵染初期可根据天气预测。在3月中旬梨花芽膨大后在日均温达10摄氏度以上,只要出现大于5mm的降雨,并有2天阴天,即可发生初侵染,发出首次喷药预报。病害发展预测要根据调查结果作出。在上年发病严重的梨园,从4月下旬开始调查10株树,每次调查叶,果、梢各500个,隔5~7调查一次。当病株率达20%,每株有病梢3~5个时立即预报。剪除病梢,全园喷药。
  5)苹果和梨轮纹病。苹果和梨树落花后10天在日平均气温达15℃时若遇10mm降雨,将有大量孢子散发.应在雨前或10mm以上降雨后立即喷药。也可在园内选感病品种(苹果中的富士、新红星,元帅系等和梨树中的早酥、鸭梨等)枝干病斑较多的5株,每株树在距枝干5~10cm处分东、西、南、北4个方位各固定1个玻片,让涂凡土林的一面对着树干,从开花期开始每3天换1次,镜检。发现孢子数量较大或增加较多时发出预报,立即喷药。
  6)锈病。在5km内有桧柏、刺柏或龙柏的情况下,从3月下旬注意观察天气,当有大于15cm的降雨,且其后2天相对湿度大于90%时,应立即预报喷药。
  7)桃蛀果蛾。用性诱捕器诱测蛾量。将性诱捕器挂于果园树冠外围,于5月上旬开始观察。出现第1头蛾子的时期即为幼虫出土盛期,应立即对树盘进行药剂处理,消灭出土幼虫。在发蛾高峰期发出预报,准备树上喷药。同时应立即查卵,在卵果率达0.5%~1%时树上喷药。
  8)苹小食心虫和桃蛀螟。除可用相应的性诱芯组成性诱捕器外,还可用糖醋液或烂苹果发酵液诱测成虫发生情况(糖醋液一般用糖:醋:水=1:4:16的比例配成)。在发蛾高峰期喷药。
  9)山楂叶螨。应于越冬雌螨出蛰高蜂期调查,方法是:3月下旬选上年发生严重的5株树,每株标定10个内膛枝顶芽,每天观察雌成螨出蛰爬上顶芽的数量。当平均每芽有1.5~2头时即预喷药。也可根据物候期预测,苹果芽膨大时,越冬成螨出蛰上树;小国光苹果花序分离期,即为越冬成螨出蛰盛期。第一代卵期的预测方法。选国光苹果树3~5株,每株按东、西、南、北、中5个方位,每天各摘10片成叶,查看卵数。当卵量剧增时即为产卵盛期。
  10)金纹细蛾。利用金纹细蛾性诱芯制成性诱捕器,于3月上旬挂于树冠外围,每次出现的蛾峰期间即为成虫羽化高峰和产卵期,可预报喷药,注意要将药液喷在叶子背面。
  11)梨木虱越冬成虫出蛰期的调查,可于2月下旬在不同地段选择3~5株树,每个树在东、西、南、北、中五个方位各标定5~10个芽,每2天查一次梨木虱数量。在数量剧增或初见卵时为越冬成虫出蛰盛期,即可预报喷药。主要病虫的防治指标:a害螨类:7月中旬前4头/叶5头叶/叶,7月中旬后7头/叶~8头/叶。天敌/害螨<1:30时,不用药;≥1:50时,选择用药。b食心虫类:卵果率1%~1.5%。c斑点落叶病:病叶率10%。
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