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织纹螺是沿海常见的螺种之一,为肉食性动物,常以其他动物的腐尸为食,其肉可食.该螺往往通过食物链而带毒.其毒为麻痹性贝毒,此毒对热稳定,有很强的毒性.
健康教育对预防食用织纹螺中毒的作用
【摘 要】
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织纹螺是沿海常见的螺种之一,为肉食性动物,常以其他动物的腐尸为食,其肉可食.该螺往往通过食物链而带毒.其毒为麻痹性贝毒,此毒对热稳定,有很强的毒性.
【机 构】
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宁波市镇海区卫生监督所
【出 处】
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中国健康教育
【发表日期】
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2004年5期
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