“快时尚”绿茶餐厅的成功之道

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短短几年间,从杭州起家的绿茶餐厅在全国已经有了20问店,占据一线城市北京、上海、深圳,年营业额有几个亿,从来不乏情愿排队三个小时的拥趸。现在,快速扩张、特色装修、末位菜品淘汰、低价、火爆的排队现场、漂亮的老板娘,一人股东制,都已经成为绿茶餐厅的标签。绿茶是怎么做到的?
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