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目的:考察温度和压力对超临界CO2萃取丹皮中丹皮酚的影响,优选丹皮最佳提取工艺。方法:分别以不同温度、压力作为考察因素,萃取丹皮中的丹皮酚,并用紫外分光光度法进行含量测定。结果:经紫外分析测定,在35℃,20MPa的条件下,丹皮酚的得率最高,丹皮酚为0,6261g,丹皮酚的提取率为0.4174%.结论:萃取丹皮中丹皮酚的最优工艺为在不添加任何夹带剂的情况下,CO2的流量固定为20L/h,萃取温度35℃,萃取压力20MPa,分离温度为35℃,7MPa;固定萃取时间为3h。