切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
期刊论文
辣椒酱中的微生物以及防腐保鲜研究进展
辣椒酱中的微生物以及防腐保鲜研究进展
来源 :现代食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:vsbutcher00
【摘 要】
:
近年来,我国辣椒酱产业快速增长,辣椒酱已成为家庭和餐饮行业必备调味品。本文重点阐述了辣椒酱中微生物的种类及其来源,同时论述了辣椒酱防腐保鲜的研究进展,旨在为辣椒酱生
【作 者】
:
张洁
陈秋羽
【机 构】
:
四川省远达集团富顺县美乐食品有限公司
【出 处】
:
现代食品
【发表日期】
:
2019年18期
【关键词】
:
辣椒酱
微生物
防腐保鲜
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
近年来,我国辣椒酱产业快速增长,辣椒酱已成为家庭和餐饮行业必备调味品。本文重点阐述了辣椒酱中微生物的种类及其来源,同时论述了辣椒酱防腐保鲜的研究进展,旨在为辣椒酱生产企业把控辣椒酱品质和安全生产提供依据。
其他文献
含磺酸基聚环氧琥珀酸衍生物的合成及性能
以环氧琥珀酸(ESA)、衣康酸(IA)和苯乙烯磺酸钠(SS)为单体,过硫酸铵为引发剂,通过共聚反应得到了含有羧基和磺酸基的三元共聚物ESA/IA/SS,利用FTIR对其结构进行了表征。考察
期刊
环氧琥珀酸
衣康酸
苯乙烯磺酸钠
阻垢分散
功能材料
鱿鱼丝加工车间现场微生物学分析和控制
为了揭示鱿鱼丝在加工、运输和储存过程中受到真菌污染而变质问题,通过溯源的方法对鱿鱼丝生产车间现场进行微生物分析,结果表明各加工车间都存在着不同程度的真菌污染,其中
期刊
鱿鱼丝
加工车间
真菌污染
GMP
泽泻汤加味方对盐敏感性HBZY21细胞中AngII-NADPH-ROS信号通路的影响
目的探讨泽泻汤加味方对盐敏感性肾小球系膜细胞中AngⅡ-NADPH-ROS信号通路的作用机制。方法采用高盐和AngⅡ诱导大鼠肾小球系膜细胞的方法建立盐敏感性高血压体外细胞模型,
期刊
盐敏感性高血压
肾损伤
泽泻汤
血管紧张素Ⅱ
AngⅡ-NADPH-ROS信号通路
salt-sensitive hypertensionrenal injur
Survivin和PDCD5在黏液表皮样癌组织中的表达及临床意义
目的:探讨存活素(Survivin)和细胞程序性死亡因子5(PDCD5)在黏液表皮样癌组织中的表达及临床意义。方法:采用免疫组化Elivision二步法检测20例正常腮腺组织(A组)、40例多形性腺瘤(B组)
期刊
黏液表皮样癌(MEC)
存活素
细胞程序性死亡因子5(PDCD5)
免疫组织化学
藿连汤加味治疗慢性浅表性胃炎80例
期刊
慢性
浅表性胃炎
中医药疗法
藿连汤
浅谈网络音乐在中学音乐教育中的价值
当前,我国网络信息技术迅速发展,其对教育领域影响日渐加深。在此形势下,网络音乐作为一种具有特殊意义的教学资源,在中学音乐教育教学工作中的作用日渐提升。此外,网络音乐
期刊
网络音乐
中学音乐教育
价值意义
基于NUMECA数值模拟的离心风扇设计
利用NUMECA软件对某型离心风扇进行仿真,并结合试验结果进行对比,验证了该模型的准确性。改变该离心风扇部分尺寸参数,设计了新风扇。并利用NUMECA软件对原风扇及新风扇进行
期刊
离心风扇
数值模拟
NUMECA
设计
性能
核潜元勋 陈右铭
马天水破口大骂:这个陈右铭,专门他妈的和上海作对!关于在核潜艇上到底搞什么样的模式堆的问题,自从核潜艇第二次上马,就一直争论不休.核潜艇工程的核动力装置由核动力研究所
期刊
核潜艇
儿童玩具
参考资料
刘华清
核动力
碎石桩复合地基承载力质量检测研究
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”$ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’#陈川个美食 Back to yield
期刊
碎石桩复合地基
软土工程
单桩极限承载力
重型动力触探
母猪MMA的防治
母猪MMA(子宫炎、乳房炎、无乳综合征)在猪场中普遍发生,在第3季度时发生的几率最大。通常经产母猪发生的概率为12%~18%,初产母猪发生的概率为25%~45%,胎龄高的母猪发生率比青年母猪高得
期刊
子宫炎
MMA
乳房水肿
采食量
乳房炎
怀孕母猪
与本文相关的学术论文