银耳袋栽发菌培养诱导出耳高产优质的研究

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银耳,学名 Treme lla fuci form is Berk.别名白木耳、雪耳、川耳,英文名 White fun-gus(Jelly Fun8us)属于层菌纲、异隔担子亚纲、银耳目、银耳属。银耳与其他菌类不同,它的菌丝体是一个混合菌丝结构。即由银耳纯菌丝和一种称为“耳友菌”或称“伴生菌”的香灰菌丝(亦称羽毛状菌丝)构成的一个组合体系。这种耳 White fungus, snow ear, white ear, English name White fun-gus (Jelly Fun8us) belongs to the stomatalis, subcapsular subclass, Tremella, white fungus. Tremella is different from other fungi, its mycelium is a mixed mycelium structure. That is, a combination system consisting of pure white fungus and a kind of gray mycelium (also called feather mycelium) called “Euphausia” or “companion”. This ear
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