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【摘 要】 中医药学是我国中医学发展的重要组成部分，而中药饮片的储存管理直接影响了中药的质量，如何改善中药的储存问题，成了当今社会主要研究的课题。本文从影响中药质量的因素入手，分析中药储存管理的问题一，并提出改善措施。
【关键词】 中药饮片 质量问题 储存管理
【中图分类号】 R288 【文献标识码】 A 【文章编号】 1671-5160（2015）01-0265-01
中医在中国的发展具有悠久的历史，是中国的特色医学，经过数千年的发展，经久不衰。而中药作为中医必不可少的部分，其质量也决定了中医的好坏。因此，解决中药的质量问题成了当今中医学发展的重大问题，而中药片的储存管理正是影响中药饮片的重要因素之一。本文针对中药饮片质量问题，对中药饮片的储存提出一些建议。
1 影响中药饮片质量的因素
中药饮片质量的影响因素有很多，可以分为以下两个方面来探讨，一是药片未入库前，可以通过外在感官检查;二是入库后，其周围条件的影响因素。
1.1 入库前药材的检查
1.1.1 药材真伪的分辨。中药与其他成药最大的不同，就是其药材很普通，容易经常混淆。如枸杞的真伪，由于中药的药材用途很广，通常市面上为了谋取利润，用新疆枸杞或北方枸杞混淆宁夏枸杞的真实性。这些枸杞外在形象相似，但临床功效却大大不同。所以在入库之前要杜避免此类药材的混淆。
1.1.2 检查药材是否变质。药材的变质，可以通过身体外在感官来判断，第一，肉眼颜色观察。如山药、黄连等，入库之前要观察期是否变黑，观察时要在白天自然光线的条件下进行，还要注意药材是否干燥。第二，气味鼻闻。中药药材中有很多都可以经过气味来辨别，如冰片和檀香等具有特殊的气味，来判断其是否变质，第三，药材品尝。中药药材的味道变化决定了其质量。如甘草和党参等，如果其味道逐渐变甜则要考虑其是否变异。
1.1.3 中药饮片入库数量的改善。中药饮片的提供要根据临床用量的多少来决定。临床上一般采用多次进药的方式，而饮片的使用时间周转大概在20天至30天之间，避免受季节的影响而变质。如薄荷、荆芥等，其药性会随着时间的延长而恢发;还有如桃仁、杏仁等，其油脂会随着存储时间的延长而减少。所以，中药药材的引进要根据季节变化和实际情况而定，以保证中药饮片的质量与疗效。
1.2 药片入库后的检查
1.2.1 光照和空气的影响。中药饮片与药材不同，它是经过药材制作的成药，容易受光照与温度的影响。很多药片在经过短波光照射后，容易与空气中的气体结合产生氧化反应，使药片变色，导致药性挥发，使药片质量降低。还有很多药材受空气影响，使药材表面严重腐蚀，导致中药成分分解，达不到原有的药效。
1.2.2 受环境温度影响。温度是影响中药饮片的一个至关重要的因素，温度的过高或过低都会影响药片的质量。所以在药片入库后，要根据药片自身的性质设置不同温度的库房。一般的药片存储温度大概在0°至30°之间，温度过低，会使药片的中药成分形成结晶甚至被冻坏;温度过高，会使一些胶类或油脂类的药片中药成分发生软化甚至溶化。所以，不管是哪种类型的药片，要依据其自身的性质，设置不同温度的储存环境，避免药性达不到原有的效果。
1.2.3 受空气湿度的影响。储存环境的空气湿度对药片的质量有很大的影响。中药饮片储存的正常空气湿度为45%至75%之间。空气湿度过低会使药片出现变形、脆裂及干裂等;空气湿度过高，会使一些含糖类及淀粉类的药片出现发霉的现象。所以，无论湿度的过高或过低都会使药片的药性达不到最好，因此控制储存环境的空气湿度非常重要。
2 中药饮片的储存环境管理
中药饮片的储存管理包括很多内容，可以依据其自身的性质，将其
进行分类，可以分为净选类、切制类和炮炙类三类。下面从这三个方面进行探讨。
2.1 净选类中药饮片。所谓净选类，是指经过加工整理，但未改变其自然属性的饮片。这类饮片在储存时要注意外在环境的影响，避免其产生霉变、变色、变质等，要注意将其放置阴凉环境中。
2.2 切制类中药饮片。切制类中药饮片包含很多种，主要包括淀粉类、油脂类、含糖类及种子果实类等。而淀粉类是指类似山药、白芍、葛根等经过处理切制而成。由于这类药片含水量低，容易发生虫蛀，所以要将其置于干燥通风的阴凉处。油脂类是指类似于当归、木香等药材制成的饮片。由于其本身油性较高，所以要注意其储存环境，适宜在阴凉干燥且温度不高的环境中。糖类饮片是指类似地黄、党参等药材制成的中药饮片，适宜储存在干燥通风密闭的空间内。种子类药片是指类似扁豆、紫苏子等药材制成的中药饮片，由于其易受虫鼠类危害，所以建议其储存在缸或罐中。
2.3 炮炙类中药饮片。炮炙类饮片也包含很多种，主要对酒炙类、蜜炙类矿物类等进行分析。酒炙类是指类似于当归、大黄等药材制成的中啊哟饮片，由于其具有挥发性，所以适宜存储在密闭阴凉的容器中。蜜炙类是指类似于枇杷叶、甘草等炮炙后糖分多，不易干燥。所以制作时不宜过多，避免储存时间过长影响药性。矿物类是指类似胆矾、硼砂等药材，由于其在环境中容易潮解或形成晶体，所以适宜储存在封闭的罐中。
3 改善中药饮片储存条件管理
3.1 对温度、湿度的控制。由于中药饮片的质量易受储存环境温度、湿度及阳光的影响。所以储存仓库的墙壁应该隔热隔湿。尽量减少温度湿度的变化，保持室内环境的干燥。还要建立冷藏库，避免阳光的照射。
3.2 环境的密闭性。对于一些中药饮片，其易受虫鼠类的危害，所以你要储存库的密闭性要好，避免空气的气流影响存储环境的温度湿度。
3.3 加强环境的打扫。中药饮片的质量受多种因素的影响，其中最多的还是霉变、虫蛀等因素，所以打扫储存环境显得非常重要，避免产生有害物质影响中药饮片的药性。
结束语
中药饮片的质量受很多因素影响，其中中药饮片的储存环境是影响饮片质量的中药因素。所以在药材入库前，要加强药材的检查，避免药材出现假冒、霉变、虫鼠危害等现象的发生，还要改善储存环境的温度、湿度及光照条件等，要依据药片自身的性质建立合适的存储库，还要保持环境的干净等，：使药片的药性达到最好的效果。
参考文献
[1]张林娜.浅谈中药饮片的储存管理[J].民营科技，2013，07（09）：97-100.
[2]龙永进.浅谈中药饮片的质量与储存管理[J].大家健康（学术版），2013，22（10）：57-58.
[3]瞿新艳，王爱群，陈蕾.浅谈医疗单位中药饮片质量和储存管理[J].基层医学论坛，2012，01（04）：99-102.
[4]于萍，高华，郭萍.浅谈中药饮片的质量与储存管理[J].中国伤残医学，2010，04（11）：152-153.
【关键词】 中药饮片 质量问题 储存管理
【中图分类号】 R288 【文献标识码】 A 【文章编号】 1671-5160（2015）01-0265-01
中医在中国的发展具有悠久的历史，是中国的特色医学，经过数千年的发展，经久不衰。而中药作为中医必不可少的部分，其质量也决定了中医的好坏。因此，解决中药的质量问题成了当今中医学发展的重大问题，而中药片的储存管理正是影响中药饮片的重要因素之一。本文针对中药饮片质量问题，对中药饮片的储存提出一些建议。
1 影响中药饮片质量的因素
中药饮片质量的影响因素有很多，可以分为以下两个方面来探讨，一是药片未入库前，可以通过外在感官检查;二是入库后，其周围条件的影响因素。
1.1 入库前药材的检查
1.1.1 药材真伪的分辨。中药与其他成药最大的不同，就是其药材很普通，容易经常混淆。如枸杞的真伪，由于中药的药材用途很广，通常市面上为了谋取利润，用新疆枸杞或北方枸杞混淆宁夏枸杞的真实性。这些枸杞外在形象相似，但临床功效却大大不同。所以在入库之前要杜避免此类药材的混淆。
1.1.2 检查药材是否变质。药材的变质，可以通过身体外在感官来判断，第一，肉眼颜色观察。如山药、黄连等，入库之前要观察期是否变黑，观察时要在白天自然光线的条件下进行，还要注意药材是否干燥。第二，气味鼻闻。中药药材中有很多都可以经过气味来辨别，如冰片和檀香等具有特殊的气味，来判断其是否变质，第三，药材品尝。中药药材的味道变化决定了其质量。如甘草和党参等，如果其味道逐渐变甜则要考虑其是否变异。
1.1.3 中药饮片入库数量的改善。中药饮片的提供要根据临床用量的多少来决定。临床上一般采用多次进药的方式，而饮片的使用时间周转大概在20天至30天之间，避免受季节的影响而变质。如薄荷、荆芥等，其药性会随着时间的延长而恢发;还有如桃仁、杏仁等，其油脂会随着存储时间的延长而减少。所以，中药药材的引进要根据季节变化和实际情况而定，以保证中药饮片的质量与疗效。
1.2 药片入库后的检查
1.2.1 光照和空气的影响。中药饮片与药材不同，它是经过药材制作的成药，容易受光照与温度的影响。很多药片在经过短波光照射后，容易与空气中的气体结合产生氧化反应，使药片变色，导致药性挥发，使药片质量降低。还有很多药材受空气影响，使药材表面严重腐蚀，导致中药成分分解，达不到原有的药效。
1.2.2 受环境温度影响。温度是影响中药饮片的一个至关重要的因素，温度的过高或过低都会影响药片的质量。所以在药片入库后，要根据药片自身的性质设置不同温度的库房。一般的药片存储温度大概在0°至30°之间，温度过低，会使药片的中药成分形成结晶甚至被冻坏;温度过高，会使一些胶类或油脂类的药片中药成分发生软化甚至溶化。所以，不管是哪种类型的药片，要依据其自身的性质，设置不同温度的储存环境，避免药性达不到原有的效果。
1.2.3 受空气湿度的影响。储存环境的空气湿度对药片的质量有很大的影响。中药饮片储存的正常空气湿度为45%至75%之间。空气湿度过低会使药片出现变形、脆裂及干裂等;空气湿度过高，会使一些含糖类及淀粉类的药片出现发霉的现象。所以，无论湿度的过高或过低都会使药片的药性达不到最好，因此控制储存环境的空气湿度非常重要。
2 中药饮片的储存环境管理
中药饮片的储存管理包括很多内容，可以依据其自身的性质，将其
进行分类，可以分为净选类、切制类和炮炙类三类。下面从这三个方面进行探讨。
2.1 净选类中药饮片。所谓净选类，是指经过加工整理，但未改变其自然属性的饮片。这类饮片在储存时要注意外在环境的影响，避免其产生霉变、变色、变质等，要注意将其放置阴凉环境中。
2.2 切制类中药饮片。切制类中药饮片包含很多种，主要包括淀粉类、油脂类、含糖类及种子果实类等。而淀粉类是指类似山药、白芍、葛根等经过处理切制而成。由于这类药片含水量低，容易发生虫蛀，所以要将其置于干燥通风的阴凉处。油脂类是指类似于当归、木香等药材制成的饮片。由于其本身油性较高，所以要注意其储存环境，适宜在阴凉干燥且温度不高的环境中。糖类饮片是指类似地黄、党参等药材制成的中药饮片，适宜储存在干燥通风密闭的空间内。种子类药片是指类似扁豆、紫苏子等药材制成的中药饮片，由于其易受虫鼠类危害，所以建议其储存在缸或罐中。
2.3 炮炙类中药饮片。炮炙类饮片也包含很多种，主要对酒炙类、蜜炙类矿物类等进行分析。酒炙类是指类似于当归、大黄等药材制成的中啊哟饮片，由于其具有挥发性，所以适宜存储在密闭阴凉的容器中。蜜炙类是指类似于枇杷叶、甘草等炮炙后糖分多，不易干燥。所以制作时不宜过多，避免储存时间过长影响药性。矿物类是指类似胆矾、硼砂等药材，由于其在环境中容易潮解或形成晶体，所以适宜储存在封闭的罐中。
3 改善中药饮片储存条件管理
3.1 对温度、湿度的控制。由于中药饮片的质量易受储存环境温度、湿度及阳光的影响。所以储存仓库的墙壁应该隔热隔湿。尽量减少温度湿度的变化，保持室内环境的干燥。还要建立冷藏库，避免阳光的照射。
3.2 环境的密闭性。对于一些中药饮片，其易受虫鼠类的危害，所以你要储存库的密闭性要好，避免空气的气流影响存储环境的温度湿度。
3.3 加强环境的打扫。中药饮片的质量受多种因素的影响，其中最多的还是霉变、虫蛀等因素，所以打扫储存环境显得非常重要，避免产生有害物质影响中药饮片的药性。
结束语
中药饮片的质量受很多因素影响，其中中药饮片的储存环境是影响饮片质量的中药因素。所以在药材入库前，要加强药材的检查，避免药材出现假冒、霉变、虫鼠危害等现象的发生，还要改善储存环境的温度、湿度及光照条件等，要依据药片自身的性质建立合适的存储库，还要保持环境的干净等，：使药片的药性达到最好的效果。
参考文献
[1]张林娜.浅谈中药饮片的储存管理[J].民营科技，2013，07（09）：97-100.
[2]龙永进.浅谈中药饮片的质量与储存管理[J].大家健康（学术版），2013，22（10）：57-58.
[3]瞿新艳，王爱群，陈蕾.浅谈医疗单位中药饮片质量和储存管理[J].基层医学论坛，2012，01（04）：99-102.
[4]于萍，高华，郭萍.浅谈中药饮片的质量与储存管理[J].中国伤残医学，2010，04（11）：152-153.