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青苔菜是日本市场上颇受欢迎的天然绿色保健食品。在日本有青苔菜面包、汤圆、馅饼、冰激凌,还可用其做菜汤、调味品和其它菜肴,甚至有青苔菜啤酒。目前,日本已掀起食用青苔菜热。
青苔菜的开发利用
【摘 要】
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青苔菜是日本市场上颇受欢迎的天然绿色保健食品。在日本有青苔菜面包、汤圆、馅饼、冰激凌,还可用其做菜汤、调味品和其它菜肴,甚至有青苔菜啤酒。目前,日本已掀起食用青苔
【出 处】
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中国商检
【发表日期】
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1994年3期
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