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近年来,随着奶业市场竞争的加剧,饲料价格的上涨,生产成本的增加,日产奶15kg的奶牛已经无法获利了,而日产奶20kg的奶牛获利也十分困难。在这种情况下,必须淘汰产奶量低的奶牛。1978~2007年,我国牛奶产量的增加主要是由奶牛头数的增加拉动的,但单纯依靠奶牛头数的增加并不是奶牛养殖业发展的方向。近几年,我国奶牛单产水平的增加不到2%,而美国在1996~2006年之间,奶牛单产由8000kg提高到了9000kg,增长了12.5%,奶牛场的数量却下降了40%。目前,我国2头甚至3头奶牛的产奶量才相当于美国1