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期刊论文
肉鸡生产良好操作规范(GMP)
肉鸡生产良好操作规范(GMP)
来源 :中国家禽 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lovezhizunbaolove
【摘 要】
:
肉鸡生产企业实行生产、管理、检测系统的整体规范化,不仅能提高产品质量,增加出口竞争力度,获得良好的经济效益,而且有利于企业快速健康发展,符合日益集中化和国际化的行业
【作 者】
:
王桂朝
【出 处】
:
中国家禽
【发表日期】
:
2006年12期
【关键词】
:
肉鸡生产
GMP
清洗消毒
肉鸡产品
消毒池
冷藏库
标准操作规程
肉鸡加工
包装间
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肉鸡生产企业实行生产、管理、检测系统的整体规范化,不仅能提高产品质量,增加出口竞争力度,获得良好的经济效益,而且有利于企业快速健康发展,符合日益集中化和国际化的行业趋势。文章详细介绍了肉鸡生产应遵循的良好操作条件,为广大业者提供了极具价值的参考模本。
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