【摘 要】
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<正>在秘鲁高寒而肥沃的安第斯山区,生长着一种奇特的植物。它曾被联合国粮农组织作为一种"难得的营养补充剂"向世界推荐,是国际登山组织联盟的指定产品,被国际植物研究所列
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<正>在秘鲁高寒而肥沃的安第斯山区,生长着一种奇特的植物。它曾被联合国粮农组织作为一种"难得的营养补充剂"向世界推荐,是国际登山组织联盟的指定产品,被国际植物研究所列为珍稀植物,还是美国太空总署宇航员的太空食物……它,就是雪域高原的神奇保健植物--玛卡。玛卡又称为秘鲁人参,原产于海拔3500~4500米的南美安第斯山区,我国近年来在新疆和云南等地也有种植。玛卡要求生长在海拔4000米以上、日夜温差达60℃的肥沃土地,而且在一次种植玛卡后,土
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