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在高职旅游管理专业中，“2＋1”工学交替教学模式是非常有效的教学模式。该模式的良性运作，会使学院，学生，企业三方共赢。本文以苏州经贸职业技术学院为例，阐释了“2＋1”工学交替教学模式，提出了在运用该教学模式进行教学时存在的一些问题及改进措施，从而对旅游专业及相关专业的实践教学具有一定的指导性和借鉴性。