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快餐因其便捷、快速、省时的特点，曾经备受城市上班族的青睐。特别是改革开放以后，“时间就是金钱，效率就是生命”的口号，不仅催促着国人用最快的速度、最高的效率追逐财富，以实现个人的人生目标，而且同时，各种洋快餐如“麦当劳”、“肯德基”也很快被国人的肠胃所适应，并且在相当长一段时期内成为一种时尚，从而在中国造就了“快餐一代”，亦可称为“麦肯一代”。