论文部分内容阅读
将翻转课堂理论应用到高职食品安全与质量控制教学中,设计开发了基于泛雅网络平台的翻转课堂教学模式,实现了前置学习、课堂学习和课后学习三个阶段的教学,充分发挥了学生的学习主体作用和教师的学习主导作用,提高了学生学习积极性和自主学习能力,提升了课堂教学效率和课程教学效果。
高职食品安全与质量控制课程翻转课堂教学的设计与应用
【摘 要】
：
将翻转课堂理论应用到高职食品安全与质量控制教学中,设计开发了基于泛雅网络平台的翻转课堂教学模式,实现了前置学习、课堂学习和课后学习三个阶段的教学,充分发挥了学生的
【机 构】
：
江苏农林职业技术学院茶与食品科技学院
【出 处】
：
教育教学论坛
【发表日期】
：
2018年51期
【基金项目】
：
江苏农林职业技术学院教科研课题（JK1704）
其他文献
竹柏枝叶用氯仿提取,硅胶柱层析、MCI柱层析和SephadexLH-20柱层析进行化学成分分离纯化,从中分离得到9个化合物.根据现代波谱技术和理化性质对化合物结构进行鉴定,鉴定结构
Calculations of Time－dependedent Orientations of Am Atoms by a Pulsed， Circularly Polarized Laser Be
ＣａｌｃｕｌａｔｉｏｎｓｏｆＴｉｍｅ－ｄｅｐｅｎｄｅｄｅｎｔＯｒｉｅｎｔａｔｉｏｎｓｏｆＡｍＡｔｏｍｓｂｙａＰｕｌｓｅｄ，ＣｉｒｃｕｌａｒｌｙＰｏｌａｒｉｚｅｄＬａｓｅｒＢｅａｍ￥Ｌ．Ｐ．ＳｏｍｅｒｖｉｌｌｅＤｉｓｒｅｇａｒｄｉｎｇｎｕｃｌｅａｒｄｅ...
期刊
通过对求解摩擦系数的柯氏公式的分析变换，提出了一种求解第二类管路计算问题的新算图法，该新算图法与原算图法相比，具有图形简单，不用绘内插线即可求得各种相对粗糙度下问题的解
课程建设与改革是提高教学质量的核心,基于育人为本与能力培养为核心的教学设计对提高人才培养质量具有重要的意义.阐述了基于育人为本与能力培养为核心的课程整体设计和教学
ＡＳｔｕｄｙｏｆＰｒｏｐｅｒｔｉｅｓｏｆＰＥＴＰＳｏｌｉｄＳｔａｔｅＮｕｃｌｅａｒＴｒａｃｋＤｅｔｅｃｔｏｒ￥ＬｉＺｏｎｇｗｅｉ；ＬｉｕＨｏｎｇｙｅ；ＰａｎＱｉａｎｇｙａｎ；ＧｕｏＪｕｎｓｈｅｎｇ；ＹｕａｎＳｈｕａｎｇｇｕｉａｎｄＹａｎｇＷｅｉｆａｎ...
期刊
提高高职院校毕业生就业质量已引起全社会的高度重视.为了建立一套科学合理和可量化的高职院校毕业生就业质量评价体系,通过文献分析、问卷调查、专家访谈和统计分析等方法,
文章首先给出文献[1]中定理4.1的一个反例,并在对该文献的定理4.2进行修正的基础上给出了E-凸规划问题最优解的刻画;其次,给出一个E-凸规划问题的最优性充分条件;最后,在E-可
研究了不同干燥风温（40、50、60、70、80℃）、喷嘴到物料托盘的间距（5、10、15 cm）和风速（8、11、14 m/s）三个因素对党参根气体射流冲击干燥特性的影响,结果表明对党参根气体射流冲
为了论证旧水泥路面再生集料在水泥稳定基层中应用,采用二级破碎工艺生产的水泥稳定再生集料,进行性能评价,对水泥稳定再生集料进行配合比设计、确定最佳含水量、最大干密度
凸函数是一类重要的函数,在数学规划和不等式证明中有广泛的应用.文章提出了调和p方凸函数的定义,证明了调和p方凸函数的判定定理,建立了调和p方凸函数的Jensen不等式和Hadam