论文部分内容阅读
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜”,“萝卜上市,郎中下岗。”萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。另外,萝卜是人体补充钙的最佳来源之一。萝卜是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜肴,除了煲汤、炒菜,萝卜还有很多新吃法和对症治疗的效用。