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期刊论文
啤酒过滤过程中氧的控制
啤酒过滤过程中氧的控制
来源 :啤酒科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:bbs_zj
【摘 要】
:
啤酒生产过程中氧的控制相当重要,本文从生产实际出发,对啤酒过滤过程中易吸入氧的操作步骤进行跟踪分析,找出降低过滤后清酒溶解氧的措施,有效降低了清酒溶解氧。
【作 者】
:
庄文钦
【机 构】
:
福建燕京惠泉啤酒福鼎有限公司
【出 处】
:
啤酒科技
【发表日期】
:
2008年04期
【关键词】
:
过滤
容解氧
控制
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啤酒生产过程中氧的控制相当重要,本文从生产实际出发,对啤酒过滤过程中易吸入氧的操作步骤进行跟踪分析,找出降低过滤后清酒溶解氧的措施,有效降低了清酒溶解氧。
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