【摘 要】
：
【正】吃苹果削皮,炒番茄剥皮,吃葡萄吐皮,炖冬瓜去皮……类似的习惯你有几个?殊不知,在获得好口感的同时,你可能丢掉了很多宝贵的营养。抗氧化物质无论是花青素、类黄酮等多
论文部分内容阅读
【正】吃苹果削皮,炒番茄剥皮,吃葡萄吐皮,炖冬瓜去皮……类似的习惯你有几个?殊不知,在获得好口感的同时,你可能丢掉了很多宝贵的营养。抗氧化物质无论是花青素、类黄酮等多酚类物质,还是维生素C,它们都具有强大的抗氧化作用,能够抵抗自由基对人体的损伤,预防心血管疾病,提高机体免疫力。而这类营养素在皮上的含量可能要大于果肉。比如,绿豆豆瓣中的主要成分是蛋白质和淀粉,而皮中含有大量的抗氧化成分,如类黄酮、单宁、皂甙等;茄子皮集中了绝大部分花青素和类黄
其他文献
目的:总结慢性阻塞性肺疾病(COPD)急性发作期机械通气的经验.方法:回顾性分析因 COPD急性加重而机械通气的 15例患者临床资料并对其进行5年随访.结果:急性期死亡3例,9例一次
外部特征、反抗精神及反抗的不彻底性、强烈的爱与恨三个方面，较全面、立体的展现了《雷雨》中的女主人公蘩漪的悲剧形象。分析蘩漪的悲剧命运，不能单一地去表现她被凌辱、被遗
中国传统建筑文化蕴涵丰富而深刻的生态美学思想。分析中国传统建筑环境美学观对天人合一的环境理想的追求、对五位四灵的环境模式的奉行以及对体宜因借的环境意向的主张，具有
本文阐述了抗肿瘤剂所致恶心、呕吐的病生理和止吐剂作用的机制,选择最新的文献对止吐剂进行了评论。恶心、呕吐的病生理,催吐化学感受器（DTZ）和呕吐中枢（EC）是大脑中职司呕吐的
用五种自制的PCBN刀具和一种国外产刀具进行了GCrl5淬硬轴承钢的高速干式连续切削试验。以崩刃作为刀具失效的判据，研究了高速切削中切削速度对PCBN刀具的切削性能的影响，对这
多媒体技术在当前的音乐教学中发挥着越来越重要的作用。普通高校在音乐教学实践中，应就目前音乐教学多媒体技术应用的现状与不足；多媒体技术在音乐教学中应用的意义和作用；多媒
目的:探讨古典音乐和摇滚音乐对大鼠学习记忆能力及免疫功能的影响。方法:取36只成年SD大鼠,随机分为3组:对照组、古典音乐组和摇滚音乐组,每组12只。每天重复播放古典音乐或
<正>异博定与氟卡胺之间的相互作用两例报告如下:例一:男,66岁,因室性心动过速服用氟卡胺(200mg/d)治疗数周,而后用量增加(300mg/C)两天后,因冠心病服用异博定(80mg,3次/d),
INSERT LINE的推出为刀片磨削设定了新标准，INSERT LINE的工作区：加工越趋复杂的可转位刀片的几何尺寸生产可转位刀片的周边磨床并非新发明，只有平台的性能超越现有机床，才能在另