【摘 要】
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建立了生活饮用水中嗅味的嗅阈值测定法.通过确定气味标准物质和辨嗅人员条件,优化实验操作步骤,选定3-5名辨嗅人员进行水样嗅阈值的测定.结果 表明本方法测定水源水、出厂水
【机 构】
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中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所,北京,100021
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建立了生活饮用水中嗅味的嗅阈值测定法.通过确定气味标准物质和辨嗅人员条件,优化实验操作步骤,选定3-5名辨嗅人员进行水样嗅阈值的测定.结果 表明本方法测定水源水、出厂水和末梢水,精密度为0％-6.7％.在测定的142份水样品中,水源水的嗅阈值测定结果范围为1.0-15,出厂水的嗅阈值测定结果范围为1.0-3.0,末梢水的嗅阈值测定结果范围为1.0-2.0.本研究方法操作简便、快速,适用于饮水中嗅阈值的测定.
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