啤酒肚,又叫老板肚,几乎成为中年男性的代表性身材。那么“啤酒肚”是喝啤酒喝出来的吗?通过什么方法能够消除呢?
　　
　　“啤酒肚”:与喝啤酒无关
　　喝啤酒使人发胖似乎是一个生活常识,“啤酒肚”的说法也由此而来。但这种说法缺乏科学依据。英国和捷克的研究人员对近2000名捷克人的饮酒习惯与身体肥胖状况进行了调查,发现“啤酒肚”与喝啤酒多少并没有多大关系。实际上,一杯啤酒的热量仅为627.6焦耳,脂肪也只有0.3克,而且啤酒含有蛇麻子等物质,可以降低得心脏病、糖尿病的几率。因此,一天喝一杯啤酒没问题。德国联邦营养医学会研究表明,“啤酒肚”与男性的遗传基因有关,就像女性肥胖从臀部开始一样,男性的脂肪大部分储存于腹部。当然每个男性基因不同,引发“啤酒肚”的可能性也不同。一般来说,青少年有“啤酒肚”,往往是因为营养过剩;对于中年人而言,睡眠质量问题是主因。随着年龄的增长,男性深睡眠阶段随之减少,由于睡眠质量差,荷尔蒙的分泌会随之减少,荷尔蒙的缺乏会使体内脂肪组织增加并聚集于腹部,而且年纪越大影响越明显。
　　
　　“爸爸汤”能消“啤酒肚”
　　一种原在香港等地流传的民间食疗偏方——“爸爸汤”,被认为是“啤酒肚”的克星。
　　“爸爸汤”的制作方法是:取水芹菜200克、鲫鱼1条(约0.5公斤重)、姜少许、香附5克、砂仁5克、怀山药3克、枳子3克。先将鱼刮鳞、去内脏后洗净,用生油起锅。煎至微黄约八分熟后待用。将水芹菜及各种药材先用10碗水煮沸20分钟,然后加入鲫鱼同煲约两小时即可。若无水芹菜,单用鲫鱼也可。煲好的汤根据个人口味适当进行调味。
　　中医认为“啤酒肚”是人体内痰湿过重引起的,而“爸爸汤”的材料中,鲫鱼能补虚利水、去水肿;砂仁有理气化湿、健脾的功效;水芹菜和枳子也都能帮助解酒。因此,总的来说,这道食疗汤有健脾、理气、解酒、除湿的作用。想减“啤酒肚”的人可以试试,这些中药材在药店都能买到。
　　据《家庭保健报》
　　编辑/延一