食品加工中存在的污染危害及其控制

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随着时代的发展和进步,人们的生活水平得到了质的飞跃,人们也更加关注自己的健康状况.但是与之相反的是,近十年来我国食品安全问题十分严峻,“大头娃娃”“苏丹红”“人造蜂蜜”等食品安全事件年年都在发生,使用“地沟油”、使用双氧水漂泊食品更是屡禁不止.在这样的严峻的形势下,如何更好地进行食品安全检验就显得十分重要了.
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