【摘 要】
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人类生存质量的重要标志是健康。然而,影响健康的因素甚多,其中“饮食营养”则是重要因素之一。营养不足、过剩或其比例不平衡,不仅影响生长、发育、增智和健美等,且可导致
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人类生存质量的重要标志是健康。然而,影响健康的因素甚多,其中“饮食营养”则是重要因素之一。营养不足、过剩或其比例不平衡,不仅影响生长、发育、增智和健美等,且可导致多种疾病,如贫血、地方性
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