近红外光谱法快速测量平菇菌丝总蛋白含量

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该文以平菇平板培养菌丝总蛋白含量为指标。在1000-1799nm近红外光谱区域采集光谱信息。采用化学计量学法建立菌株各参数的偏最小二乘法(PLS)定量预测模型。结果表明:最佳光谱预处理方法为Savitzky—Golay平滑+SavitzkY—Golay导数+多元散射校iE(MSC)+均值中心化,所建定量模型的校正集相关系数、校正标准差(SEC)、验证集相关系数、预测标准差(SEP)、主因子数、SEP/SEC均在合理范围,模型真实值与预测值的相关系数为0.67263,模型可靠性、稳健性和预测效果较好,可用于
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