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饮食文化在国际交流中起着重要作用,“肉”是我国餐桌上重要的食物之一.在汉语“肉”的语义系统基础上,通过自建语料库检索关键词“肉”,对获得的检索结果进行频数统计、分类,探讨各种“肉”类的具体翻译方法与技巧.
浅谈中国菜肴中“肉”的英译——一项基于自建语料库的研究
【摘 要】
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饮食文化在国际交流中起着重要作用,“肉”是我国餐桌上重要的食物之一.在汉语“肉”的语义系统基础上,通过自建语料库检索关键词“肉”,对获得的检索结果进行频数统计、分类
【机 构】
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无锡科技职业学院外语系
【出 处】
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黑龙江教育学院学报
【发表日期】
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2004年期
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