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温岭水产加工企业经过一次转型升级后，在发展鱼糜及鱼糜制品的道路再次遇到了瓶颈，通过调研，笔者认为：改进工艺提高综合利用率，避免产品同质化、丰富品种提高质量和档次，加强市场营销建设营销网络是鱼糜加工企业当前突破瓶颈，获得更大发展空间的必由之路。
温岭鱼糜制品企业如何突破发展瓶颈
【摘 要】
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温岭水产加工企业经过一次转型升级后，在发展鱼糜及鱼糜制品的道路再次遇到了瓶颈，通过调研，笔者认为：改进工艺提高综合利用率，避免产品同质化、丰富品种提高质量和档次，加强市场营
【机 构】
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浙江省温岭市石塘镇人民政府农业综合服务中心
【出 处】
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中外食品工业：下
【发表日期】
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2014年4期
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