论文部分内容阅读
从栗叶中分离纯化得到多糖并研究其体外抗氧化活性.从栗叶中提取得到栗叶粗多糖CLP.CLP经DE-52纤维素柱分离纯化后,于蒸馏水洗脱液中得到一个纯化多糖组分CLPl.采用体外试验研究了CLP与CLPl对羟自由基、超氧阴离子自由基、过氧化氢的清除能力及还原能力.结果表明,CLP与CLPl均具有一定的清除羟自由基、超氧阴离子自由基、过氧化氢的能力及还原能力,而且与多糖的浓度成正相关性.其中,CLP对过氧化氢的清除作用效果与Vc相当.说明CLP与CLPl可以开发用作天然抗氧化剂.