【摘 要】
：
采用响应面法对金柑果皮精油超声波辅助提取提取工艺条件进行优化,并对金柑果皮精油的抑菌和抗氧化活性进行评价。结果表明,金柑果皮精油超声波辅助提取的最佳工艺条件为:液
【基金项目】
：
福建省高等学校科技创新团队支持计划(闵教科[2012]03号);福建农林大学科技创新团队支持计划(No.cxtd12009);福建农林大学高水平大学建设项目(No.612014042)
论文部分内容阅读
采用响应面法对金柑果皮精油超声波辅助提取提取工艺条件进行优化,并对金柑果皮精油的抑菌和抗氧化活性进行评价。结果表明,金柑果皮精油超声波辅助提取的最佳工艺条件为:液料比27∶1 m L/g、超声时间1.25 h、超声波功率300 W。在此条件下,金柑果皮精油得率为2.24%,与理论预测值基本一致。金柑果皮精油对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、沙门氏菌、黑曲霉、酵母菌均有一定抑制作用,最小抑菌浓度分别为1.0%、0.5%、0.5%、0.5%、0.1%。抗氧化活性结果表明,金柑果皮精油对食用油脂的货架期有一定的延缓作用,具有一定的清除羟自由基、DPPH自由基的能力和总抗氧化能力。
其他文献
现行《道路柔性路面设计规范》为依据,对可靠性理论做了分析并对其在路面工程中的应用作了阐述,并对沥青路面结构的可靠性设计作了分析,提出了沥青路面的概率设计方法.
首先介绍了仿真在复杂产品设计中的应用现状,然后探讨了将仿真全面应用于复杂产品设计的方法.基于复杂产品的特点,分析了复杂产品设计对仿真的需求.最后从仿真建模、仿真运行
通过大田试验研究了烤烟在不同密度条件下对农艺性状、经济性状与产量的影响。结果表明：各处理株高、有效叶片数随种植密度的增加而升高,但增幅较小;茎粗、最大叶长、叶宽和单
<正> 本文介绍的杯式方便面,只要倒入热水即可食用。日本应用示范发行目录编号4088/64与26930/69,公布了制备方便面的方法。把油炸的面条与需要的调料与配料放入泡沫合成树脂
文章阐述了客户资源对企业发展的重要意义,分析了当前邮政客户资源分类及管理存在的局限性,从公众和政企两个维度重新梳理了邮政客群分类,并探讨了相应的营销策略。
本文主要论述了传统法与微波法合成沸石分子筛的特点,分析了两类方法合成的分子筛性能的差异,并对微波技术在沸石分子筛材料合成中的应用进行了探讨与展望。
世界卫生组织对人们日常饮食中涉及的各种食品进行分析，经过3年的研究，“评选”出最佳蔬菜、最佳水果、最佳肉食、最佳食油、最佳汤食、最佳护脑食品等6种最健康食品：而“入选”
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食
Back to yield
根据园林植物白粉虱的发生和危害特点，以及白粉虱大量发生的原因，提出了有效的防治办法，就是要采用综合治理的办法，以农业防治为基础，结合化学防治，生物防治和物理防治的措施，才能有
从鲜叶摊放、杀青、理条、烘焙及拣剔复火等方面总结了霍山黄芽的加工技术。