【摘 要】
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试验选用成年海兰褐种公鸡和4周龄艾维因商品代肉公鸡，用Sibbald"TEM”法测定豆粕、棉粕、菜粕氨基酸消化率和强饲3种蛋白胰腺、小肠食糜蛋白消化酶比活，结果表明：蛋白公鸡和肉
【基金项目】
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国家“九五”科技攻关资助项目! (96 - 0 0 3- 0 1- 0 3)
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试验选用成年海兰褐种公鸡和4周龄艾维因商品代肉公鸡，用Sibbald"TEM”法测定豆粕、棉粕、菜粕氨基酸消化率和强饲3种蛋白胰腺、小肠食糜蛋白消化酶比活，结果表明：蛋白公鸡和肉鸡饲料氨基酸消化率除豆粕组肉仔鸡显著高于蛋公鸡（P＜0．05）外，棉粕、菜粕2组没有显著差异（P＞0．05）。蛋肉仔鸡蛋白消化活除莱粕组蛋公鸡胰腺胰蛋白酶原比活显著高于肉仔鸡外（P＜0．05）、豆粕、棉粗组蛋公鸡和肉鸡蛋白消化酶比活没有显著差异（P＞0．05）。
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