万亩杏花别样红，品尝杏花山的野菜


　　每年的2月底3月初，信步走在沁人心脾的盘山道上，漫山遍野的杏花绽放枝头，像少女如玉般的脸庞带着一抹害羞的潮红，吸引无数慕名前来的市民。
　　沿着杏花林间的小路拾级而上，沿途的杏树就势成屏，枝叶交错，绽放的杏花散发出宜人的香气。随着不断地登高，眼前的景象就像一幅流动的风景画在不断的变幻。行走间，蓦然回首看过往的风景时，会发现已经置身在花海构成的世外桃源。
　　福洪乡杏花村是成都市独一无二的，同时也是四川省最大的凯特杏基地，成片种植总面积在万亩以上。不管是春天漫山遍野绽放的杏花，还是夏季金灿灿的杏果，都是游客流连忘返的独特风景线。
　　而且，福洪杏花村是客家人的集聚地，客家文化在这里得到了很好的传承。村内曾设八仙庙、东岳庙、玉皇观等寺庙，现有磨子坪、柏树坳、营盘地等人文景观，是朝拜、观光、摄影的好去处。八仙下棋、八仙推磨、大坳（金龙寺）、小坳（磨子坪），以及金银千万窖等神奇迷人的传说。欣赏完灿烂多姿的杏花，坐在杏林里与当地客家人聊聊天，能够真切地感受到崇文重教、耕读传家、守望相助、崇尚节俭等客家文化特色。
　　在每年的杏花节上，还有各种演出比赛与展览活动，比如文艺演出、中国象棋民间快棋棋王争霸赛、特色美食品尝等系列主题活动，其中千人植树赏花活动特别受欢迎。在杏树林里种一棵自己的树，看着它慢慢长大、开花、结果，无疑是一件非常有成就感的事情。如果你没有这个耐心，也可以认养一棵树让农户帮忙照料着，等到杏儿红了的时候再来品尝专属于自己的果实。
　　邀约亲友踏青赏花，吃得舒心自然是情理之中的。杏花村的米凉粉、石磨豆腐等各类客家特色菜，绝对会让你赞不绝口。当地盛产近三十种野菜，十多种菌类，其中五六种野菜是杏花山上所特有的，鸡味菌、蓿木菌更是远近闻名。杏树下放养的杏林山鸡现点现杀、一鸡多吃，绝对让你赞不绝口、回味无穷。


　　 Tips：
　　交通：


　　自驾：
　　1、成都市区-成南高速公交-青白江清泉出口-福洪乡杏花村
　　2、成都市区-成南高速公交-青白江出口-城厢镇-清泉镇-福洪乡杏花村
　　3、成都市区-成（青）金快速通道-青白江城厢镇-清泉镇-福洪乡杏花村
　　乘车：在成都梁家巷客运站、五桂桥客运站、新南门车站都有到清泉镇的车，到清泉镇后，再转车到杏花村。
　　美食：
　　客家特色菜和生态野菜是一定要品尝的，绝对让人赞不绝口。