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采用SDS—PAGE方法，对我国9个麦区的76份代表性地方品种的高分子量谷蛋白亚基（HMW-GS）组成比较分析，并探讨其与环境因素（平均海拔、年平均降雨量和年平均温度）的相关性。结果表明，25．0％的品种具有异质性，分别包含2～4种不同HMW-GS组合；在Glu—1位点共检测到14个等位变异，其中Glu-A1、Glu—B1和Glu—D1等位变异数分别为2、7和5；发现了3个新等位变异，包括Glu—B1位点2个和Glu—D1位点1个。所有等位变异构成16种不同的亚基组合类型，以（N，7＋8，2＋12）为主，