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用Microsoft Excel研究了电位滴定法测定壳聚糖的脱乙酰度的滴定曲线，利用两个突跃之间的氢氧化钠的用量计算了脱乙酰度。该方法具有准确可靠，重复性好等优点，相对标准偏差小于0.9％。
双突跃电位滴定法测定壳聚糖脱乙酰度
【摘 要】
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用Microsoft Excel研究了电位滴定法测定壳聚糖的脱乙酰度的滴定曲线，利用两个突跃之间的氢氧化钠的用量计算了脱乙酰度。该方法具有准确可靠，重复性好等优点，相对标准偏差小于0
【机 构】
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浙江大学化学系
【出 处】
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化学世界
【发表日期】
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2001年5期
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