【摘 要】
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【正】 一、御稻的来源御稻是一个水稻早熟品种名称,系清初的康熙皇帝玄烨本人所发现和命名的。此事经过,在康熙自撰的《几暇格物编》中有详细描述:“丰泽园中有水田数道,布
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【正】 一、御稻的来源御稻是一个水稻早熟品种名称,系清初的康熙皇帝玄烨本人所发现和命名的。此事经过,在康熙自撰的《几暇格物编》中有详细描述:“丰泽园中有水田数道,布玉田谷种,岁至九月,始刈获登场。一日,循行阡陌,时方六月下旬,谷穗方颖,忽见一科,高出众稻之上,实已坚好。因收藏其种,待来年验其成熟之早否。明岁六月时,此种果先熟,从此生生不已,岁取千百,四十余年以来,内膳所进,皆此米也。其米,色微红而粒长,气香而味腴,以其生自苑田,故名御稻米。”《皇朝通志》也记有御稻的发现经过,文字相同,唯加上“我圣祖仁皇帝
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