【摘 要】
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目的:利用咖啡果壳制备高吸附能力微晶纤维素.方法:用酸解法制备咖啡果壳微晶纤维素,考察酸解时间、酸解温度、盐酸质量分数和料液比对微晶纤维素得率和吸附能力的影响.结果:咖啡果壳微晶纤维素的最佳制备工艺为酸解时间95 min,盐酸质量分数16％,料液比(m咖啡果壳纤维素:V酸)1:22(g/mL),酸解温度60℃,该工艺条件下咖啡果壳微晶纤维素得率为80.08％,对香精的吸附能力为0.89 g/g.结论:料液比对咖啡果壳微晶纤维素得率影响最大,酸解温度对其吸附能力影响最大,优化工艺得到的咖啡果壳微晶纤维素得率
【机 构】
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上海理工大学医疗器械与食品学院,上海 200093
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目的:利用咖啡果壳制备高吸附能力微晶纤维素.方法:用酸解法制备咖啡果壳微晶纤维素,考察酸解时间、酸解温度、盐酸质量分数和料液比对微晶纤维素得率和吸附能力的影响.结果:咖啡果壳微晶纤维素的最佳制备工艺为酸解时间95 min,盐酸质量分数16％,料液比(m咖啡果壳纤维素:V酸)1:22(g/mL),酸解温度60℃,该工艺条件下咖啡果壳微晶纤维素得率为80.08％,对香精的吸附能力为0.89 g/g.结论:料液比对咖啡果壳微晶纤维素得率影响最大,酸解温度对其吸附能力影响最大,优化工艺得到的咖啡果壳微晶纤维素得率高,吸附能力强.
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