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文化不全是酿藏出来的
文化不全是酿藏出来的
来源 :中国档案 | 被引量 : 0次 | 上传用户:Sampan_nb
【摘 要】
:
本刊2005年第二期刊登了岳斐文的“文化是酿藏出来的”(下称岳文),笔者有异议。岳文说:“文化如酒.是酿出来的。勾兑速成下的货色绝不该放入正宗酒品里。”这至少是对酒的生产工
【作 者】
:
杨玉昆
【出 处】
:
中国档案
【发表日期】
:
2005年7期
【关键词】
:
文化
2005年
生产工艺
第二期
常识性
勾兑
名酒
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本刊2005年第二期刊登了岳斐文的“文化是酿藏出来的”(下称岳文),笔者有异议。岳文说:“文化如酒.是酿出来的。勾兑速成下的货色绝不该放入正宗酒品里。”这至少是对酒的生产工艺缺乏常识性了解。酒.包括许多名酒的生产中都有勾兑工艺。
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