在巴黎六區Abbé Grégoire街，花艺巨匠Baptiste Pitou以自己的名字命名的花店是城中居民长久向往的梦幻场所。在巴黎人心中，鲜花和咖啡一样，是生活中不可或缺的一部分，也总能在某些独特时刻成为点睛之物。对Baptiste Pitou来说，花艺创作是他的终生事业。在看遍这座浪漫之城处处上演的“不可思议”后，他的心中仍然渴求新鲜、激情与惊喜，他的大脑和双手似乎就是为延续这些情绪而存在的，想象力从未停止。
　　在法国西北部地区，卢瓦尔河和它的支流滋养着整个卢瓦尔河谷地区。无论建在河流上的城堡、藏于深林中的花园，还是平日里肃静的修道院，它们无一不传递出人类文明与大自然和谐共生的繁荣景象。作为法国著名的葡萄产区，这里有可口的食物、香醇的美酒和秀美的河畔风光，Baptiste Pitou就在这片自由的乐土上长大。卢瓦尔河谷冬季温和，夏季炎热且光照充足，而土质复杂多变，为植物和农作物的生长赋予了先天优势，繁多的蔬果种类和丰富的口感是大自然的馈赠。对Baptiste Pitou来说，种植园里苹果树开出的花苞、葡萄藤上结出的果实是童年时光里最熟悉的场景，家乡的土壤成就了这位花艺大师。
　　“我记得春末夏初苹果花盛开的大片花瓣、明媚艳丽的黄色郁金香，还有花园深处传出的鸟鸣声。花开烂漫时，春季便悄悄过去了。紫罗兰、含羞草、水仙花、风信子的芬芳扑面而来，那场视觉盛宴总是赏心悦目。”

　　成年之后， Baptiste Pitou前往巴黎，这是他长久以来深爱的城市。巴黎的每一处风景都是美好的，博物馆、花园、小酒馆，甚至游客云集的埃菲尔铁塔和宏伟的宫殿都没有瑕疵，那是时尚的中心，是他心中不可以被取代的巴黎。“巴黎人是最容易跟着季节而动的。春天一到，全城出动，女孩们脱下厚重的冬衣、换上漂亮的花裙子，在咖啡馆的露台上悠闲地聊天、赏花，分享幸福和甜蜜。白天越来越长，你舍不得离开这样的景象。”
　　Baptiste Pitou在居所的花园里排满了花草和盆栽。对他来说，在春季，这些植物一定要待在室外，吸饱阳光和氧气。“植物躲在室内的角落里太安静了，我更喜欢看它们接受风吹日晒，一下就增添了生命的特征;它们露出了新芽，接着开花、结果，长短不一的花期过后迎来凋谢周期。春天里的每一个生命似乎都在加速生长，向外界传递一些不可多得的甜美气味。”

　　对于大多数人来说，从巴黎大大小小的花店里包一束花带回家并不是难事，但Baptiste Pitou的客户往往是那些挑剔的生活家。“VIP客户都懂得欣赏花艺，美得与众不同是一件相当重要的事。”实际上，这些“VIP客户”的确拥有这份特权，因为在Baptiste Pitou看来，每一次创作都是独一无二的，正如他们生活的城市巴黎，永远会冒出一些不可思议。
　　和住所里的那片花花草草一样，Baptiste Pitou不愿意让自己安静下来。生活中遇到的每一个元素都是他创作的灵感源泉，展会、博物馆、花园、餐厅，每样东西都不是白白存在的。“我几乎24小时都在创作，一年365天，花卉占据了我的全部思想。即使在夜里，我也会梦见鲜花、花束和装饰品。我想用花卉做出很多创意，那是绝对独特的创作。每天的工作完全不同，但我的能量和专注度从不改变。花卉似乎统治了我的生命，如果没了它们，我会进入休眠状态。”
　　Baptiste Pitou是一个纯粹的人，一直以来，他对花卉的热爱与痴狂也伴随着一种对事物的看法和感受以及与大多数人不同的敏感性。“我想，仔细观察事物的本事就是我最大的能力，别人也许是学不会的。”他的作品里常常呈现出人意料的细节运用，而这些细节正是放大象征意义和特殊时刻的妙处所在。艺术的表达方式多种多样， Baptiste Pitou的创作风格也从未脱离当代文明和世界法则，但人们总能从他手里摆弄的花花草草中找到不普通的风情。

　　曾经在印度尼西亚的一家酒店里， BaptistePitou和他的团队干过一件疯狂的事：在两天时间里用60万根花茎和树叶布置了一场盛大的婚礼。对Baptiste Pitou来说，最重要的事永远是能够在激情和热血中保持工作和生活的状态。“不是每个人都有机会做到这一点，但我曾经遇见了 Yves SaintLaurent 和 Pierre Bergé 这样美好的人。当我完成巴黎歌剧院那样宏伟的建筑场所内的花艺装饰之后，我明白生命中遇见的一切都是极为重要的。我完成的每一件作品都代表当时的我，成就了现在的我，即使我用漫长的时间才意识到这些，我的灵魂、情感早就已经投入其中。”