利用光谱法和分子对接技术研究4-乙基-2-甲氧基苯酚与人血清白蛋白之间的相互作用

来源 :光谱学与光谱分析 | 被引量 : 0次 | 上传用户：xiaobailxiaoyi

【摘要】

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4-乙基-2-甲氧基苯酚是一种被广泛应用的食品添加剂,但它也具有一定的毒性,为了探究4-乙基-2-甲氧基苯酚对人体的影响,将多种光谱技术与分子模拟等技术结合起来对4-乙基-2-甲

【作者】

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龚含情陈建波

【机构】

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上海师范大学生命与环境科学学院

【出处】

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光谱学与光谱分析

【发表日期】

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2018年6期

【关键词】

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光谱法分子对接相互作用人血清白蛋白 4-乙基-2-甲氧基苯酚 Spectrometry Molecular docking Interaction HSA

【基金项目】

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国家自然科学基金项目（21303105）资助

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4-乙基-2-甲氧基苯酚是一种被广泛应用的食品添加剂,但它也具有一定的毒性,为了探究4-乙基-2-甲氧基苯酚对人体的影响,将多种光谱技术与分子模拟等技术结合起来对4-乙基-2-甲氧基苯酚与人血清白蛋白Human Serum Albumin（HSA）之间的相互作用进行了较全面的研究。紫外吸收光谱的结果说明,4-乙基-2-甲氧基苯酚与人血清白蛋白之间形成了新的复合物。荧光光谱的结果说明了4-乙基-2-甲氧基苯酚的存在,可以增加人血清白蛋白的荧光强度。通过15nm的同步荧光光谱同时结合荧光增强效应方程可以计算出

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