【摘 要】
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试验选用3头年龄和体质量相近的、健康无病的且安装永久小肠瘘管的延边黄牛,采用3×3拉丁方设计,随机分成3组即对照组(A组)、大相对分子质量单宁组(B组)和小相对分子质量单宁
【机 构】
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延边大学农学院; 中国农业科学院广西水牛研究所; 贵州民族大学;
【基金项目】
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国家自然基金(31160464)
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试验选用3头年龄和体质量相近的、健康无病的且安装永久小肠瘘管的延边黄牛,采用3×3拉丁方设计,随机分成3组即对照组(A组)、大相对分子质量单宁组(B组)和小相对分子质量单宁组(C组)。A组饲喂基础日粮,B组饲喂基础日粮+2%大相对分子质量缩合单宁,C组饲喂基础日粮+2%小相对分子质量缩合单宁。在试验期内测定其消化道p H、消化道氮利用及十二指肠食糜氨基酸流量。结果表明:饲喂缩合单宁组的p H都显著升高(P<0.05);消化道氮利用分析中,B组的粪氮和尿氮的含量都极显著低于A组(P<0.01),B组的沉积氮与A和C组相比差异极显著(P<0.01)。十二指肠食糜氨基酸流量分析中,添加缩合单宁显著增加其蛋氨酸(Met)、丙氨酸(Ala)、谷氨酸(Glu)、脯氨酸(Pro)和赖氨酸(Lys)的流量(P<0.05),但是除Glu,不同相对分子质量间差异都不显著(P>0.05),B组Glu流量显著高于其他组(P<0.05)。
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