【摘 要】
：
从观察细胞的形态变化、测定细胞内物质的外溢动态以及分析自溶作用的产物等方面研究了酿酒酵母Saccharomyces cerevisiae BE-11在50℃温度处理下的自溶作用。在保温过程中细
论文部分内容阅读
从观察细胞的形态变化、测定细胞内物质的外溢动态以及分析自溶作用的产物等方面研究了酿酒酵母Saccharomyces cerevisiae BE-11在50℃温度处理下的自溶作用。在保温过程中细胞先经一段很短的迟缓期,然后就向胞外溢出可溶性的具有强紫外吸收的物质,测定自溶液中氨基氮、还原糖的含量,其递增趋势也与上述类似,而未降解的蛋白质的外溢量则很少。保温22h,细胞外溢物质的总量便达到原细胞重的50%,以后基本趋于稳定。用美蓝染色法观察了细胞从死亡到内含物外溢的过程,细胞经保温60h仍保持着完整的轮廓,但通过超声波处理和扫描电镜观察,证明这些"完整"酵母的细胞壁已被相当地削弱和部分分解。
其他文献
母牛受胎率的高低，是繁殖母牛产生经济效益的关键，如何提高母牛的受胎率，是所有做冷配工作的同志密切关注的问题。笔者通过二十多年的实践，现将提高母牛受胎率技术措施总结如下：
开展清产核资为推行现代企业制度夯实基础沈永法党的十四届三中全会提出建立现代企业制度，这是深化企业改革、转换企业机制的重大举措。清产核资是建立现代企业制度的一项基础
近年来，我国养猪生产工艺没有实质性改变．养猪的科技含量不高，养猪过程基本上都要面临不同程度的废水排放问题。来自养猪业的主要污染源是污水、臭气和粪便．它们对周围环境的污染
船舶锚泊中抗台能及时准确地掌握船位（锚位）的变化情况以及锚链的受力情况是至关重要的。在抗强台风中通常都要动车配合舵以缓解锚链的张力以防止走锚。但在抗台中用车不当不但
本文报告了巴氏甲烷八叠球菌 BTC 菌株的鉴定结果。该菌株在生活周期内均呈大小不等的团块聚集,8个不规则的球形细胞聚集在一起是团块构成的基本单位,未见单细胞阶段。在紫外
用炭凝集试验检测轮状病毒，结果表明该法是一种简便，快速，特异的诊断方法，用炭凝集试验及聚丙烯酰胺凝胶电泳法对１０５份粪样进行检测，结果法阳性检出率无显著性差异，说明炭凝集试验可应