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食品微生物检验工作是保证食品安全性的重点工作,然而,食品微生物检验工作流程较为复杂,经常出现一些因素影响结果准确性,导致工作效果受到严重影响.因此,在食品微生物检验中,需要大力推广现代化培养基方式,并对其质量进行严格控制,在提高检验结果准确性的情况下,发挥相关技术的积极作用.
试析食品微生物检验中培养基质量控制的措施及意义
【摘 要】
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食品微生物检验工作是保证食品安全性的重点工作,然而,食品微生物检验工作流程较为复杂,经常出现一些因素影响结果准确性,导致工作效果受到严重影响.因此,在食品微生物检验中
【机 构】
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广东万田检测股份有限公司,广东 汕头,515800
【出 处】
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中国化工贸易
【发表日期】
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2017年10期
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